アラカルトメニュー
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厳選メニュー
北海道産 活毛ガニといくらのチャーハン
生きたままの毛ガニを贅沢に使用した絶品炒飯
¥4,000
北海道産 活毛ガニといくら・生ウニのチャーハン
¥5,000
前菜
中国風造り 鳳城魚滑(ションパンハイシュン)
中国広東料理の前菜
¥1,600
搾菜(ザーサイ)
¥600
松花皮蛋(ピータン)
￥600
クラゲと胡瓜の和えもの
¥600
蒸し鶏の葱生姜ソース
¥1,200
口水鶏(よだれ鶏)
¥1,200
自家製北京ダック
¥2,800
菜単
山利のしらすと豆腐蒸し広東スタイル
¥1,200
山利のしらすの香りあんかけ炒飯
和歌山の代々続く三利のしらすを使用
¥1,300
豆腐 野菜
青野菜のニンニク生姜瞬間炒め
¥1,200
四川麻婆豆腐
お好みで漢源花椒を
¥1,200
とろける麻婆ナス
¥1,200
四川式蒸しナス 黒酢ソース
¥1,200
八宝菜
¥1,400
湯(スープ)
中国風 コーンスープ
¥800
カニ身入り フカヒレスープ
¥1,600
海鮮料理
北海道産ホタテ貝 スコットランドソースで
¥2,600
北海道産 ホタテ貝と中国野菜炒め
¥2,600
北海道産 活毛ガニといくらの芙蓉蟹(フーヨーハイ)
¥4,000
海老と玉子のふわふわ炒め
¥1,600
海老のチリソース
¥1,600
海老のマヨネーズソース和え
¥1,600
点心
シェフこだわりの餃子
ニンニクを抑えめで女性にも大人気。
¥500
海老焼売
¥700
贅沢雲丹のせ焼売
¥900
上海小籠包
中国と台湾の特徴をあわせた螢オリジナル小籠包
¥600
肉料理
酢豚
¥1,600
鎮江香酢と蓮根の酢豚
¥1,300
豚の角煮 八角の香りで
¥1,800
炎の辣子鶏(ラーズージー)
クセになる辛さが売りの四川の鶏の唐揚げ
¥1,600
宮崎県産 鶏の唐揚げ
¥1,200
宮崎県産 鶏と野菜の炒め
¥1,200
回鍋肉(ホイコーロー)
¥1,600
麺 飯類
広東風煮込み麺
¥1,200
海鮮あんかけ焼きそば
¥1,600
大源みそを使用した坦々麺
¥900
海老とホタテの什錦炒麺
¥1,400
楊州炒飯(五目炒飯)
¥800
福建海鮮あんかけ炒飯
¥1,600
山利のしらすあんかけ炒飯
¥1,600
生雲丹の天津飯
ウニが引き立つよう、あんにもこだわっています。ぜひご賞味ください。
¥2,600
天津飯
¥1,200
中華飯
¥1600
甜点心(デザート)
マンゴーの王様 アルフォンソマンゴープリン
¥600
なめらか杏仁豆腐
杏仁控えでも子供でも食べやすいデザートです。
¥500
胡麻団子
¥500