和歌山市 狐島の本格中華料理店 螢-HOTARU-

アラカルトメニュー

メニュー

厳選メニュー

北海道産 活毛ガニといくらのチャーハン

生きたままの毛ガニを贅沢に使用した絶品炒飯

¥3,000

北海道産 活毛ガニといくら・生ウニのチャーハン

¥4,500

前菜

中国風造り 鳳城魚滑(ションパンハイシュン)

中国広東料理の前菜

¥1,400

搾菜(ザーサイ)

¥400

松花皮蛋(ピータン)

¥600

クラゲと胡瓜の和えもの

¥600

蒸し鶏の葱生姜ソース

¥800

口水鶏(よだれ鶏)

¥800

自家製北京ダック

¥2,000

菜単

山利のしらすと豆腐蒸し広東スタイル

¥1,200

山利のしらすの香りあんかけ炒飯

和歌山の代々続く三利のしらすを使用

¥1,300

豆腐 野菜

青野菜のニンニク生姜瞬間炒め

¥1,000

四川麻婆豆腐

お好みで漢源花椒を

¥1,000

とろける麻婆ナス

¥1,000

四川式蒸しナス 黒酢ソース

¥1,000

湯(スープ)

中国風 コーンスープ

¥800

カニ身入り フカヒレスープ

¥1,600

海鮮料理

北海道産ホタテ貝 スコットランドソースで

¥1,800

北海道産 ホタテ貝と中国野菜炒め

¥1,800

北海道産 活毛ガニといくらの芙蓉蟹(フーヨーハイ)

¥3,000

海老と玉子のふわふわ炒め

¥1,200

海老のチリソース

¥1,300

海老のマヨネーズソース和え

¥1,300

点心

シェフこだわりの餃子

ニンニクを抑えめで女性にも大人気。

¥500

海老焼売

¥700

贅沢雲丹のせ焼売

¥900

上海小籠包

中国と台湾の特徴をあわせた螢オリジナル小籠包

¥600

肉料理

酢豚

¥1,300

鎮江香酢と蓮根の酢豚

¥1,300

豚の角煮 八角の香りで

¥1,800

炎の辣子鶏(ラーズージー)

クセになる辛さが売りの四川の鶏の唐揚げ

¥1,300

宮崎県産 鶏の唐揚げ

¥1,000

宮崎県産 鶏と野菜の炒め

¥1,000

回鍋肉(ホイコーロー)

¥1,300

麺 飯類

広東風煮込み麺

¥1,000

大源みそを使用した坦々麺

¥900

海老とホタテの什錦炒麺

¥1,400

楊州炒飯(五目炒飯)

¥800

福建海鮮あんかけ炒飯

¥1,400

生雲丹の天津飯

ウニが引き立つよう、あんにもこだわっています。ぜひご賞味ください。

¥2,000

白飯

¥200

甜点心(デザート)

マンゴーの王様 アルフォンソマンゴープリン

¥500

なめらか杏仁豆腐

杏仁控えでも子供でも食べやすいデザートです。

¥400

烏龍茶のグラニテ

¥400

胡麻団子

¥500